2019-09-16 煮物 おうちごはん 鳥モモ肉 ごぼう にんじん 厚揚げ 昆布（野菜昆布） ゆで卵 昆布・ゆで卵以外の材料をひと口大に 切ります。 昆布は水に入れ少し柔らかくなったら、 結び、結び目ごとに切っておきます。 鳥モモ肉は縮むので少し大きめに切ります。 ごぼうは下茹でしていた方がいいと思います。 なべに水はヒタヒタくらいに入れ昆布も 入れます。 砂糖をいれ、しばらくしてから醤油を入れます。 味が整ったらゆで卵をいれ、落し蓋をして 煮ていきます。 ３時間で出来たもの・・その２
