おくらのピーナッツ和え

おくら

ピーナッツ

みそ

砂糖

マヨネーズ

醤油

オクラを軽く塩ゆでします。

すり鉢でピーナッツを潰し

味噌・砂糖をいれすります。

醤油を隠し味程度に入れて、

マヨネーズを加えて和えます。

３時間で作りましたシリーズ・・その１