鳥モモ肉 ケチャップ 塩胡椒 バター 鳥モモ肉をひと口大にきる。 フライパンを中火で熱し皮目から焼く。 （下味はつけないです。） 皮がパリパリになりまで炒め 裏返す。 両面焼けたらケチャップ、塩胡椒をして 出来上がりにバターをおとし出来上がりです。 …

鳥モモ肉 ごぼう にんじん 厚揚げ 昆布（野菜昆布） ゆで卵 昆布・ゆで卵以外の材料をひと口大に 切ります。 昆布は水に入れ少し柔らかくなったら、 結び、結び目ごとに切っておきます。 鳥モモ肉は縮むので少し大きめに切ります。 ごぼうは下茹でしていた方…

おくら ピーナッツ みそ 砂糖 マヨネーズ 醤油 オクラを軽く塩ゆでします。 すり鉢でピーナッツを潰し 味噌・砂糖をいれすります。 醤油を隠し味程度に入れて、 マヨネーズを加えて和えます。 ３時間で作りましたシリーズ・・その１