豚肉の塩麹漬け

少しスジのある豚肉を塩麹に漬け一昼夜。

お肉はだいぶ柔らかくなり

フライパンで焼きますが、

その時一緒にブロッコリーとパプリカも

一緒に焼きました。

#豚肉#塩麹#ブロッコリー#パプリカ