ピーナッツの味噌和え

生のピーナッツが手に入った時におススメです^_^

ご飯の友、ツマミになかなか良いです。

そして、そのまま食べても美味しい💕

お鍋に味噌とザラメ糖を1:1位の割合で入れザラメ糖が溶けるまで火を入れて練っていきます。

砂糖の量はお好みです。

私のは基本的に甘めです。

冷えたら固まるので酒とみりんを入れてもOK🙆‍♀️

その中に鰹節を入れます。大量に入れると美味しいです🎶

ピーナッツは、弱火からじっくりと揚げて火を通します。

ピーナッツに火が通ったら、鍋の練った味噌の中に入れてまぜて出来上がり🎶