厚揚げの味噌風味グラタン🎶

材料

厚揚げ       1.5枚（お好みで）

ホワイトソース

（市販の缶詰は半分くらいかな？）

牛乳   200CC

バター  10グラム

小麦粉  10グラム

味噌      15グラム

    お鍋に一緒に入れて同一方向へ混ぜます。

    量が少ないので、中火より少し弱いくらい。

    グツグツしたら弱めてください。

このホワイトソースは、ほぼ失敗ないです。

何時もはお味噌ではなくて、スープストックを使います👌

厚揚げをそぎ切りにして器に並べます。

ホワイトソースが出来たら上にかけて、とろけるチーズをのっけます。

オーブントースターで、約10分弱。

（ご家庭のオーブントースターでは焼き色を見つつ、止めてください）

1人分の材料の予定でしたが、

結構ボリュームのあるグラタンに仕上がりました。

#厚揚げ#味噌#バター#小麦粉#牛乳#とろけるチーズ